18：00～21：00
予約時間　18：00と19：45
ラストオーダー　20：30

箱根では数少ない鉄板焼のレストランです。
目の前で調理いたしますので熱々の料理をお楽しみください。

明星　-Myojyo-

期間	通年
料金	8,000円

足柄牛堪能コース

*箱根近郊野菜と金太郎マスのシーザースサラダ
*箱根大平台の湧き水“姫の水”で作られた
　もめん豆腐水のステーキ、田楽味噌添え
*コラーゲンたっぷり牛テールのスープ
*足柄牛のステーキ（サーロイン100ｇ、又はフィレ100ｇ）
*彩り焼き野菜（5品）
*御飯　又は
　ガーリックライス（追加料金600円）
*赤出し・香の物
*ホテル特製シャーベットとフルーツ
*コーヒー又は紅茶

早雲　-Soun-

期間	通年
料金	11,000円

和牛と名物ブイヤベースのシェフお薦めコース

*箱根近郊野菜と金太郎マスのシーザースサラダ
*箱根大平台の湧水“姫の水”で作られた
　もめん豆腐のステーキ、田楽味噌添え
*箱根ホテル小涌園名物ブイヤベース
　真鯛　帆立　小海老入り
*和牛のステーキ（サーロイン100g、又はフィレ100g）
*彩り焼き野菜5品
*白御飯　又は
　ガーリックライス（追加料金600円）
*赤だし・香の物
*ホテル特製シャーベットと季節のフルーツ
*コーヒー又は紅茶

神山　-Kamiyama-

期間	通年
料金	16,000円

房総産活伊勢海老と特選和牛のスペシャルコース

*本日の小さな前菜
*シェフこだわり旬の前菜
*箱根大平台の湧き水“姫の水”で作られた
　もめん豆腐のステーキ、田楽味噌添え
*コラーゲンたっぷりの牛テールスープ
*房総産活伊勢海老（半身）の雲丹ソース
*特選和牛のステーキ（サーロイン100g、又はフィレ100g）
*彩り焼き野菜5品
*オリジナルガーリックライス
*赤だし・香の物
*杏仁シャーベットとフルーツ
*コーヒー又は紅茶

アラカルト　メニュー

8月7日～15日はコースメニューのみとなります

【前菜】
箱根大平台の湧き水“姫の水”で作られた
もめん豆腐のステーキ　￥900
フルーツトマトと箱根近郊新鮮野菜のサラダ　￥1,500
富士山の湧き水で育った金太郎マスのパブェ　￥2,000
エメンタールチーズのラクレット風　￥2,000
新鮮な魚介類の詩仙風サラダ　￥2,200
シェフお任せ前菜盛り合わせ　￥2,500

【スープ】
本日のポタージュスープ ￥800
牛テールのスープ ￥1,200

【お魚料理】
ホタテのレモンバターソテー　￥2,100
金太郎マス厚切りの瞬間焼き　￥2,400
駿河湾産真鯛の鉄板焼き、木の芽ソース　￥2,500
千葉県房総産黒あわびの柔らか煮、バターソテー(約110ｇ)　￥6,000
千葉県房総産伊勢海老焼き、レモンバター(半身)　￥6,500
千葉県房総産伊勢海老のポアレ、雲丹ソース(半身)　￥8,000

【お肉料理】
御殿場地鶏のコンフィ、サラダ添え　￥2,000　
牛舌の煮込みソテー　￥2,400
フォアグラのソテー、赤ワインソース　￥2,500
富士箱根山麓牛サーロイン(100g)～　￥6,500～
富士箱根山麓牛フィレ　　(100g)～　￥7,000～

【ご飯】
お食事セット(白御飯・赤出汁・香の物)　￥900
ガーリックライスセット(ガーリックライス・赤出汁・香の物)　￥1,500

【デザート】
キウイのシャーベット　￥600
アイスクリーム、フルーツ添え　￥800
杏仁アイスクリームとフルーツ　￥800
旬のフルーツ(係りにお尋ねください)￥1,500～