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鉄板焼 詩仙

カウンタースタイルの鉄板焼きレストラン。シェフが目の前で焼き上げます。
※時期によりメニュー・料金・営業時間が変更になることがございます。

営業時間
18:00〜21:00
予約時間 18:00と19:45
ラストオーダー 20:30


料理長 川越 憲司

箱根では数少ない鉄板焼のレストランです。
目の前で調理いたしますので熱々の料理をお楽しみください。


おすすめメニュー

山海の幸を鉄板焼きで楽しんでいただきます。(写真はイメージ)

明星 -Myojyo-

期間 通年
料金 10,000円
黒毛和牛堪能コース

*金太郎マスのマリネとスティックサラダ
*箱根大平台の湧き水“姫の水”で作られた
もめん豆腐水のステーキ、田楽味噌添え
*コラーゲンたっぷり牛テールのスープ
*黒毛和牛のステーキ(サーロイン130g、又はフィレ110g)
*彩り焼き野菜(5品)
*御飯
ガーリックライス (追加料金600円)
*赤出し・香の物
*ホテル特製シャーベットとフルーツ
*コーヒー又は紅茶

グランドメニュー

熟練の調理人が目の前で美味しく仕上げさせていただきます。

早雲 -Soun-

期間 通年
料金 13,800円
房総産黒あわびと黒毛和牛のお薦めコース

*シェフこだわり旬の前菜
*箱根大平台の湧水“姫の水”で作られた
もめん豆腐のステーキ、田楽味噌添え
*房総産黒あわびの柔らか煮のソテー(約110g)
*黒毛和牛のステーキ(サーロイン100g、又はフィレ80g)
*彩り焼き野菜5品
*オリジナルガーリックライス
*赤だし・香の物
*ホテル特製シャーベットと季節のフルーツ
*コーヒー又は紅茶

肉を焼くのにベストマッチの1億5千万年前のドイツの岩塩を使用してます。

神山 -Kamiyama-

期間 通年
料金 17,800円
房総産活伊勢海老と厳選宮崎牛のスペシャルコース

*シェフこだわり旬の前菜
*鮮魚のお造り
*箱根大平台の湧き水“姫の水”で作られた
もめん豆腐のステーキ、田楽味噌添え
*房総産活伊勢海老(半身)の雲丹ソース
*特選宮崎牛のステーキ(サーロイン100g、又はフィレ80g)
*彩り焼き野菜5品
*オリジナルガーリックライス
*赤だし・香の物
*ホテル特製シャーベットとフルーツ
*コーヒー又は紅茶

アラカルト メニュー

【前菜】
箱根大平台の湧き水“姫の水”で作られたもめん豆腐のステーキ ¥900
特製詩仙サラダ ¥950
トマトサラダ ¥1,200
金太郎マスのミルフィーユ仕立 ¥1,500
カマンベールチーズの鉄板焼き ¥1,800
旬の前菜盛り合わせ ¥2,000
エメンタールチーズのラクレット風(焼きチーズ) ¥2,000

【スープ】
本日のポタージュスープ ¥950
牛テールのスープ ,200

【お魚料理】
ホタテのレモンバター炒め ¥1,800
金太郎マス厚切りの瞬間焼き ¥2,100
地産真鯛の鉄板焼き、木の芽ソース ¥2,100
鴨川産黒あわびの柔らか煮、バターソテー(約110g) ¥6,000
鴨川産伊勢海老焼き、レモンバター(半身) ¥6,800
鴨川産伊勢海老のポアレ、雲丹ソース(半身) ¥8,000

【お肉料理】
御殿場地鶏のコンフィ、サラダ添え ¥2,000 
牛舌の煮込みソテー ¥2,100
フォアグラのソテー、赤ワインソース ¥2,400
宮崎産サーロイン(100g)〜 ¥5,200〜
宮崎産フィレ  (100g)〜 ¥7,000〜

【ご飯】
お食事セット(白御飯・赤出汁・香の物) ¥900
ガーリックライスセット(ガーリックライス・赤出汁・香の物) ,500

【デザート】
チョコのシャーベット ¥500
アイスクリーム、フルーツ添え ¥600
キウイのジェラート ¥600
杏仁アイスクリームとフルーツ ¥800
旬のフルーツ(係りにお尋ねください)¥1,500〜

※料金には、サービス料・消費税を含みます。
※写真はイメージです。

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