18：00〜21：00
予約時間　18：00と19：45
ラストオーダー　20：30

箱根では数少ない鉄板焼のレストランです。
目の前で調理いたしますので熱々の料理をお楽しみください。

明星　-Myojyo-

期間	通年
料金	10,000円

黒毛和牛堪能コース

*金太郎マスのマリネとスティックサラダ
*箱根大平台の湧き水“姫の水”で作られた
もめん豆腐水のステーキ、田楽味噌添え
*コラーゲンたっぷり牛テールのスープ
*黒毛和牛のステーキ（サーロイン１３０ｇ、又はフィレ１１０ｇ）
*彩り焼き野菜（５品）
*御飯
ガーリックライス　（追加料金600円）
*赤出し・香の物
*ホテル特製シャーベットとフルーツ
*コーヒー又は紅茶

早雲　-Soun-

期間	通年
料金	13,800円

房総産黒あわびと黒毛和牛のお薦めコース

*シェフこだわり旬の前菜
*箱根大平台の湧水“姫の水”で作られた
もめん豆腐のステーキ、田楽味噌添え
*房総産黒あわびの柔らか煮のソテー（約110g）
*黒毛和牛のステーキ（サーロイン100g、又はフィレ80g）
*彩り焼き野菜５品
*オリジナルガーリックライス
*赤だし・香の物
*ホテル特製シャーベットと季節のフルーツ
*コーヒー又は紅茶

神山　-Kamiyama-

期間	通年
料金	17,800円

房総産活伊勢海老と厳選宮崎牛のスペシャルコース

*シェフこだわり旬の前菜
*鮮魚のお造り
*箱根大平台の湧き水“姫の水”で作られた
もめん豆腐のステーキ、田楽味噌添え
*房総産活伊勢海老（半身）の雲丹ソース
*特選宮崎牛のステーキ（サーロイン100g、又はフィレ80g）
*彩り焼き野菜５品
*オリジナルガーリックライス
*赤だし・香の物
*ホテル特製シャーベットとフルーツ
*コーヒー又は紅茶

アラカルト　メニュー

【前菜】
箱根大平台の湧き水“姫の水”で作られたもめん豆腐のステーキ　￥900
特製詩仙サラダ　￥950
トマトサラダ　￥1,200
金太郎マスのミルフィーユ仕立　￥1,500
カマンベールチーズの鉄板焼き　￥1,800
旬の前菜盛り合わせ　￥2,000
エメンタールチーズのラクレット風(焼きチーズ)　￥2,000

【スープ】
本日のポタージュスープ ￥950
牛テールのスープ \1,200

【お魚料理】
ホタテのレモンバター炒め　￥1,800
金太郎マス厚切りの瞬間焼き　￥2,100
地産真鯛の鉄板焼き、木の芽ソース　￥2,100
鴨川産黒あわびの柔らか煮、バターソテー(約110ｇ)　￥6,000
鴨川産伊勢海老焼き、レモンバター(半身)　￥6,800
鴨川産伊勢海老のポアレ、雲丹ソース(半身)　￥8,000

【お肉料理】
御殿場地鶏のコンフィ、サラダ添え　￥2,000　
牛舌の煮込みソテー　￥2,100
フォアグラのソテー、赤ワインソース　￥2,400
宮崎産サーロイン(100g)〜　￥5,200〜
宮崎産フィレ　　(100g)〜　￥7,000〜

【ご飯】
お食事セット(白御飯・赤出汁・香の物)　￥900
ガーリックライスセット(ガーリックライス・赤出汁・香の物)　\1,500

【デザート】
チョコのシャーベット　￥500
アイスクリーム、フルーツ添え　￥600
キウイのジェラート　￥600
杏仁アイスクリームとフルーツ　￥800
旬のフルーツ(係りにお尋ねください)￥1,500〜