和食と銘酒を楽しめる和食レストラン「紅葉」。店内は和食処らしく、木目調を基本とした趣のある落ち着いた雰囲気で、庭園に面したカウンター席や掘りごたつ席もございます。
※時期によりメニュー・料金・営業時間が変更になることがございます。
| 朝食 | 7：30～9：30 |
| 夕食 | 17：45～20：30 17：45、19：45 2部予約制となります |
一期一会 真心のこもったおもてなし料理とお客様一人一人が第二の我が家と思われるような癒しの空間をご提供出来るように心がけて、皆様のご来園をお待ち申し上げます。
 ゆり根飛竜頭とやまゆり豚の角煮 箱根名水のひとつ“姫の水”でつくられた豆腐と地元の自然薯・ゆり根を丹念に練り込み、低温の油でじっくり、ふっくら仕上げた飛竜頭。角煮は、こだわりの“やまゆり豚”を三日間煮てとろけるようにふっくらと仕上げています。地元の幸を集めた、箱根を味わうための一品です。 |
※写真はメインを焼き魚に、食事は釜飯をチョイス
選べるたのしさ四季の和会席
旬の素材をお客様のお好みでお選び頂くプリフィックス和食。進肴は4種より、メインは4種より、お食事は3種よりお選び頂けます。
お品書き
一、季節の旬采三種盛り合わせ
一、御造り
一、主采と進肴をお好みでお選びください
一、茶碗蒸し
一、冷采
一、御椀
一、お食事をお好みで
一、季節のデザート
| 期間 | 通年 |
| 料金 | 5,800円 |
江戸前寿司 「駿河」
近海で水揚げされた新鮮な魚介類を使用し、
おすすめネタを取り揃え板前おまかせでにぎります。
■寿司
まぐろ寿司・・・4,200円
おまかせ刺身四種盛り・・・2,000円
その他・お好み寿司・一品料理各種ございます。
| 期間 | 通年 |
| 料金 | 7,000円 |
寿司会席 「山吹」
時季物を取り入れたボリューム感たっぷりの会席コース。 旬の地魚と魚介類を使ったお造りとにぎり寿司は食べごたえ満点。
お品書き
一、季節の旬采彩々
一、海の幸
一、焼肴
一、温物
一、煮物
一、相模湾の幸 特選握り寿司
一、御椀
一、季節のデザート
| 期間 | 通年 （時期により内容変更いたします） |
| 料金 | 7,500円 |
特選会席
旬の素材と地場の食材を板前が吟味し、焼物はお客様自身が魚、肉料理いずれかをお選び頂けます。どうぞご賞味下さいませ。
| 期間 | 通年 |
| 料金 | 10,000円 |
お子様プレート
お子様がお好きなメニューを取り揃えた和洋折衷メニューとなっております。
| 期間 | 通年 |
| 料金 | 2,300円 |
| おすすめ一品料理 | ||||
| ・あわびの踊り焼き | 4,200円 | ・牛フィレステーキ(100g) | 2,300円 | ・季節の煮魚 | 2,300円 | ・本日の焼き魚料理 | 1,200円～ |
| ・お造り盛り合わせ（四種） | 1,800円 | ・野菜天婦羅（七種） | 900円 | |
| ・特製若鶏の唐揚げ | 800円 | ・蛸の唐揚げ | 800円 | |
※料金には、サービス料・消費税を含みます。
※写真はイメージです
※料理内容は時季により変更になる場合がございます。
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